Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/user3127/public_html/deutshoktoberfest.ru/nov5.php:7) in /home/user3127/public_html/deutshoktoberfest.ru/design/head.php on line 2
Древние мотивы пивной истории » Octoberfest




Новости и статьи:

25.06.2013 | Наши в Германии

28.05.2013 | Каким будет Октоберфест в 2013 году?

09.04.2013 | Начало праздника Октоберфест и старинные традиции

23.03.2013 | Крупнейший фестиваль пива в Европе

Архив

Древние мотивы пивной истории

Настоящий ценитель изысканного вкуса пива врятли знает, что впервые подобный напиток был придуман еще древними шумерами. Жителям Месопотамии настолько понравился удивительный вкус нового тогда напитка, что они решили оставить рецепт для потомков и высекли его на камне. Более сорока веков назад шумеры придумали 15 сортов пива. До наших дней дошла поговорка, которая вполне может стать актуальной для нынешних любителей напитка – «кто не попробовал пива, – не познал радость жизни». Древние шумеры изготовляли пиво из зерна и прочих злаков. Открыл пивные пристрастия жителей Месопотамии 200 лет назад немецкий историк Э. Хубер во время раскопок древней цивилизации.

Египтяне решили не отставать от шумеров и также внесли свои нотки в этот напиток. В секретный процесс были посвящены избранные жрецы, а тайны пивоварения, в виде рисунков, остались в известной гробнице Тии. Археологи пришли к выводу, что пиво для египтян было на ряду с хлебом, даже варили этот напиток древние обитатели Нила в хлебопекарнях по похожим рецептам. Полуготовый хлеб приправлялся травами, заливался соком финика, и начинался процесс брожения в глиняных сосудах. Раскопки свидетельствуют о том, что пиво обладало свойством соединять компании: так большие господа и крестьяне могли на равных употреблять этот напиток. Первые законы о пиве также относят к Египту. На столпе законов Хамураппи, который был найден в Сузах, указывалось, что торговцам запрещалось самовольно устанавливать цену, а пивоваров, которые разбавляли напиток водой, ожидала смертная казнь.