Пивной фестиваль в Польше

Пивной фестиваль, который должен привлечь туристов, планирует организовать в августе-сентябре этого года Варминьско-Мазурское воеводство Польши.

Как сообщили «Интерфаксу» в культурно-деловом центре Польши в Калининграде, власти воеводства ведут активную подготовку к первому Варминскому фестивалю пивоваренного наследия.

Он должен пройти в конце августа и в сентябре в городах Ольштын, Бранево и Бискупце, что расположены рядом с польско-российской границей.

Программу фестиваля разрабатывает «Объездной Варминский Музей Пивоварения». В нем хранятся документы по истории пивоваренных заводов, фотографии, печатные материалы и пивные аксессуары, связанные с территорией Вармии, которая до второй Мировой войны являлась частью Восточной Пруссии.

На фестивальных мероприятиях будут представлены коллекции пивных этикеток, «открывашки», пробки от бутылок и другие атрибуты, связанные с пенным напитком. В ходе праздника пивовары покажут, как варится пиво.

В рамках фестиваля также пройдут семинары визуального и музыкального искусства на темы, связанные с пивоварением и Вармией, а также Парусная регата и Кубок Великого Варминского пивовара. Также будут организованы мастер-классы по изготовлению и обжигу керамических кружек.

Традиции пивоварения существовали на Вармии со времен средневековья. На протяжении веков пивоварни и таверны были, наряду с сельским хозяйством, основным источником дохода для жителей этого района. Пиво производилось в городах, в придомовых частных пивоварнях, пивоварнях при замках, и даже в монастырских пивоваренных заводах в Барчеве, недалеко от Ольштына. В сельской местности существовали пивоваренные заводы при усадьбах.

Практически в каждом городе работал пивоваренный завод. Эта ситуация сохранялась даже после перехода пивоварения из ремесленного производства в промышленное, которое состоялось в 19 веке и продолжалось почти до 1945 года. Пивоваренные традиции Вармии сохранились и после второй Мировой войны.

Источник: http://www.kapital-rus.ru