Светлое пиво «Franziskaner»

• - История с середины XIX века
• - Начало ХХ века
• - Послевоенное время
• - Легенды о пиве
• - Бочковое пиво из Баварии
• - Женщины в пивной земле Бавария
• - Одна среди мужчин
• - Начальник в пивной палатке
• - Свежий ветер в пивоварне
• - Приказ о Чистоте Пива – гарантия на полезный продукт
• - Взгляд в баварскую историю пива
• - Полмира за баварское пиво
• - Сколько пива не вредно для здоровья
• - Благородный выход: Сосуды для пива
• - Пивоварение с небесным содействием
• - История пивных садов Германии
• - Легенда живёт
• - Масс – пивная кружка
• - Немецкие пивные традиции
• - Разговоры о пиве
• - Пивные кружки в истории
• - Кружки и кубки
• - Фаянс
• - Стеклянные пивные кружки
• - Пивные кружки из олова
• - Пивные кружки из различных материалов
• - Кружки для пива эпохи эклектизма
• - Коллекционирование пивных кружек
• - Покровители пивоваров
• - Светлое пиво «Franziskaner»
• - Пиво «Эрдингер Вайсброй»

Впервые пиво «Franziskaner» было упомянуто в 1363 году. В этом году название этого пива было сказано вслух в городе Брауштадте, возле резиденции в Мюнхене. Ранее неподалеку от города находился францисканский монастырь. Именно в нем и отстаивалось пиво «Franziskaner». Немного позже францисканская пивоварня была вынуждена переехать в город Лилиенберг. А он находится в восточном пригороде Мюнхена.

И только в 1858 году пивоварня «Franziskaner» полностью стала собственностью Габриэла Седлмаура. Он был наследником основателя пивоварни Иосифа Седлмаура, который жил еще в XV веке.

На улице Сендлинг была установлена новая пивоварня, однако, главным центром производства пива «Franziskaner» оставался пивоваренный завод Franziskaner, который располагался на восточной окраине Мюнхена. Первый раз пиво увидело свет в городе Шотенхамель на празднике Октоберфест. Оно было выставлено в одной из многочисленных палаток. Этому пиву были даны весьма положительные отзывы.

Габриэль Седлмаур Третий превратил пивоварню «Franziskaner» в настоящую семейную корпорацию. После этого монах стал использоваться в качестве логотипа этого пива. В 1922 году произошло слияние компании «Franziskaner», и получилось акционерное общество Spaten -Franziskaner-Leistbrau.

Новая пивоварня объединилась в акционерное общество с небольшой пивоварней. И теперь новое акционерное общество стало носить название «Spaten -Franziskaner-Leist пивоварня Иосифа и Габриэля». Целью этого слияния было совместное преодоление экономического кризиса. Действуя вместе им удалось перебороть кризис и продолжать варить пиво. Бренд был создан еще в 1935 году художником Лювигом Хахлвэином. Логотип претерпел небольшие изменения, но суть осталась той же.

Немного позже пивоварня снова сменила свое название на «Franziskaner Hefe-Weissbier». Это было сделано для того, чтобы подчеркнуть высокое качество и большую востребованность на рынке. Это пиво теперь варится по одной из самых современных систем производства. А разливается в бутылки только в баварской столице.